Vad är kallbryggt kaffe?
Sidekick Cold Brew är kaffe bryggt i kall temperatur i ca 17 timmar. Jämfört med vanligt bryggkaffe blir karaktären på Cold Brew mycket lenare och rundare i smaken, har lägre syra vilket är skonsamt mot mage och tänder, samt får ett högt koffeininnehåll. Förutom den fantastiska smaken låser Cold Brew upp nya möjligheter för kaffekonsumtion – ta med den redo-att-dricka (RTD) när du inte vill vänta i kön på cafét, sippa på den som en svalkande, uppiggande dryck istället för läsk eller drick den som en helt naturlig sportdryck innan gymmet!
Cold Brew serveras ofta kyld men kan också värmas upp.
Fördelarna med Cold Brew
Cold Brew har en lenhet som inte går att jämföra med andra kaffedrycker. Den långa stöptiden gör att fler smaker extraheras ur kaffebönan, vilket skapar en dryck som maximerar smaken och minimerar bitterheten.— Quote Source
Under den långa stöptiden i rumstempererat vatten minimeras extraheringen av oljor och tanniner. Resultatet? En dryck med cirka 70 % mindre syra än vanligt kaffe – skonsammare mot magen och snällare mot tänderna.Och tack vare det höga kaffe-till-vatten-förhållandet får du dessutom minst dubbel koffeinkick jämfört med en vanlig kopp.
Cold Brew innehåller bara två ingredienser: ekologiskt kaffe och vatten. En flaska på 250 ml har mindre än 5 kcal – helt naturligt och utan tillsatser. Kaffebönorna kommer från ett kooperativ i Hunkute, Etiopien, och rostas av Drop Coffee Roasters. De säkerställer kvaliteten på plats och besöker kooperativet flera gånger per år. Bakom rosteriet står Joanna Alm, flerfaldig svensk mästare i kafferostning.— Quote Source
FAQs
-
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.
-
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.
-
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.
-
It all begins with an idea. Maybe you want to launch a business. Maybe you want to turn a hobby into something more. Or maybe you have a creative project to share with the world. Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference.